Une chapelle fut érigée en 1513. La chapelle, qui constitue les fondements de l'ancienne église du Noirmont, date du 16e siècle et a été consacrée en 1513, l'évêque de Bâle ayant autorisé sa construction le 18 mars 1509. Il subsiste de cette chapelle, en plus de l'arcature d'une fenêtre obturée par une maçonnerie de moellons de pierre, au fond du chœur actuel, deux nervures de voûte terminées par des culs-de-lampe à visage humain. L'ancienne église Saint-Hubert (XVIIe s., nef reconstruite en 1883-1884), désaffectée en 1969, est un centre d'animations culturelles. La nouvelle église Saint-Hubert a été construite de 1964 à 1969.

D'importants travaux ont été effectués dans le bâtiment de l'ancienne église dans les années 1884-1886 et 1920-1922. Acquise par la Fondation Sur-la-Velle, créée en 1988 pour la sauver de la démolition, l'ancienne église du Noirmont a fait l'objet d'importants travaux de 1991 à 1996 et de 2005 à 2009. En 2017, la dernière phase de rénovation est terminée et le bâtiment rénové est inauguré officiellement le 25 octobre 2018.

L'intérieur du bâtiment a été rénové de manière douce et équipé pour en faire un centre de culture et d'événements. Le projet a pu être mené à bien grâce à des soutiens financiers divers, dont ceux de la commune et de la paroisse du Noirmont. La Fondation est responsable du bâtiment et confie la gestion des activités culturelles à l'association La Nef.

La Nef gère en outre le calendrier des autres manifestations organisées dans l'Ancienne Eglise du Noirmont, ainsi que la location des lieux, bien équipés et qui offrent un cadre magnifique pour tout événement artistique, culturel, social et musical. En 2009, le chœur l'Echo des Sommêtres, dirigé par Pascal Arnoux, a interprété "La Petite Messe solennelle de Rossini" et, en 2010, une œuvre de Carl Orff "Camina Burana".

Depuis le 1er janvier 2019, c'est la Fondation Sur-la-Velle, avec une équipe renforcée, qui gére elle-même toute l'animation qui est organisée dans l'ancienne église du Noirmont.